新入荷 再入荷

青紙2号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G1635

flash sale icon タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料(
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品 5400円 (税込)
数量

商品詳細情報

管理番号 新品 :MTI11283128092
中古 :MTI11283128092-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/04 07:08 定価 9000円
カテゴリ

青紙2号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G1635

青紙2号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G1635
青紙2号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G1635

楽天市場】元兼 小包丁 105mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ
楽天市場】元兼 小包丁 105mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ

Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-
Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-

切付 片刃 青紙2号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm – MUSASHI
切付 片刃 青紙2号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm – MUSASHI

Nakiri-Stainless-Clad-Blue-
Nakiri-Stainless-Clad-Blue-

完全日本製!\r\r青紙2号をステンレスではさんだ3層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです!\r\r青紙などの炭素鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、この刃は鍛造してネバリとキレを向上しています。複雑な波線は良く叩いたことの証です(画像5)。柄には焼いた朴の木を使用しました。曲がりやゆがみが少ない完成度の高い刃で、側材もステンレスなのでメンテナンスも容易です。\r\r刃:青紙2号(芯材)ステンレス(側材)。 柄:焼朴(ホオ)。 刃渡り:約160mm 全長:約310mm 刃幅:約45mm 刃厚:約2.1mm 重量:148g\r\r手研ぎで本刃付けして、24時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎! コメントも大歓迎! ほぼ、年中無休、即発送!\rGEKKO(月光作)
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です